ちと前の記事でこんなの見つけてもーた。
とあるラジオ番組でラ―メン1杯の値段800円は
高いかどうかの世論調査だと、
何だこの愚問は!?
そんなもん立地によっても違うし
(田舎や郊外店と比べ都心部駅近や商業施設内だと
家賃の高さも商品価格に影響してしまう)
何よりそのラ―メンの内容によって話は変わんだろ!?
解りやすく言うと地方の無名の食堂行って何の変哲もない
インスタント?って不味いラ―メンが800円なら
高いと思うし
首都圏のターミナル駅近店舗で材料費も
手間暇もかかってるなーと分かる絶品ラ―メンなら
金額相応にもなるしね!
あとデフォのラ―メンの量ボリューム
も関係するよね( ;∀;)
なので一概にラ―メン1杯と言ってもその側面や
内容にもよるので一括りには
出来ないんではないでしょうかね(*‘ω‘ *)!?
桜新町 麺処さとう
豊魚鶏だし塩 味玉ラ―メン 850円
色彩感覚、具材のバランス、トータルで見ても
綺麗なラ―メンどすな~♬
スープも何かが突出する事なく
それでいて奥行きがある上品で美味しいスープだな~
出汁、かえし、調味油が三味一体となっとるね!
余計なお世話だろうけど個人経営かバックボ―ンは
大きくないと思うけど定休日無しの
営業時間11時~深夜1時までの営業で
中休み無し。
大丈夫なんでしょうか!?
従業員の方は体を壊さず頑張ってください!