以前から度々問題になっている飲食店の
大人数予約でのドタキャン。
これホント飲食店としては死活問題なんだよな、
席のみ予約でも埋まった場合はその後の
予約は断らないといけないし、
コース予約の場合も来客してから一から作って
たら間に合わないのである程度は皿に盛っていたり
仕上げてはおきます。
その為に食材の発注も変わってくるし
仕込みも営業中の段取りも決めてます。
それがドタキャンされると狂うし準備してた
食材も余る事になってしまうんだよな、
一部の食材は使い回せても廃棄を余儀なく
される物も出るのでホント店としては痛手((+_+))
それが先日こんなニュースが…
このケースで逮捕者が出るのは聞いた事が
無かっただけにこういった判例が出るのは
嬉しいね～。
自分とは関係無い店でも大人数予約の
ドタキャンとか聞くだけでも気持ちや
内情が分かるだけに腹立ってたからな～
今回のケ―ス予約人数も１７人でコ―ス料金も
1人１万２０００円と高額だったらしい。
しかも店側からの前日の電話での最終確認でも
「予約内容間違いありません」
「よろしくお願いします」
と受け答えてたそう((+_+))
コイツは間違いなく余罪があるだろうな、
人が困ったり不幸になるのをこの上なく喜ぶクズは
一定数存在します。
今回は被害額も大きかったから警察も
重い腰をあげたのかもしれないけど
被害額がもっと少額でもどんどんこういった
輩は逮捕されていってもらいたいものですな！
池袋 開楽
ジャンボ餃子が売りの中華料理のお店！
餃子定食３個 ７３０円
餃子定食以外でも比較的リーズナブルな価格で
様々な中華料理のセットを食する事が
出来ます！！
んで１階席からだと厨房の様子が見えるん
だけどとても清潔感が有るのよ！
お米も美味しいし
お米が美味くて厨房も綺麗なお店は
ほぼ良店！！
てのが持論ですわ(*^。^*)