夏の終わりに冷やし中華

夏限定で冷やし中華を提供する店も多々あるけど

ここ十数年間気付けば外食で冷やし中華を

食べて無い事に気付いた…

元々そこまで魅力を感じてなかったし

「美味い!!!」と言える冷やし中華を

食べた事が無ったからかもしれない(‘_’)

今となったら自分で研究して自店で出したら

それなりに美味い冷やし中華は

作れたんだろうけどそうは言っても後の祭り…

そんなこんなで十数年ぶりに外で冷やし中華を

食べる事を決意!!

1店舗目  某中華店の冷やし中華640円

具材、麺、タレ共にとてもオーソドックスな

冷やし中華。

2店舗目 某中華料理店

840円

他のメニュ―は比較的安価でそれなりの質の

料理を出しているので写真確認は出来なかったが

840円取るしそれ相応の冷やし中華を期待

したがこれは思いっきり手抜き作品だなー

チャーシューも使わずハム、かにかま、水菜

という具材で麺もタレも特徴なく

840円はボってんな。

今年は思いつきで特に調べず

食べたけど色んな意味で消化不良だったので

来年はしっかりとお店をリサーチ

して美味い冷やし中華を食べたいなー!!

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